1月2日下午14时整，机械1507班手工制作蛋糕的活动，即1月份团日活动在后湖小区4栋兰夫人DIY手工坊开展。机械1507班全体成员参加了本次活动。             

作为本学期最后一次的团日活动，在时间上处于期末紧张复习的阶段，班长和团支书为了丰富同学们的课余生活，缓解同学们的备考压力，采取了手工制作蛋糕点心的活动形式。

大约在13时50分左右，同学们便陆续抵达了本次活动的场地——兰夫人DIY手工坊。在活动开始之前，同学们便根据自己的爱好分成了三组，分别负责蛋糕，曲奇饼和蛋挞的制作。制作之前，手工坊的老板对同学们进行了简短的教学，并亲自为同学们进行了示范。

同学们洗过手之后，就正式开始了蛋糕和甜点的制作。负责蛋糕制作的同学第一个步骤就是给蛋糕抹奶油，看似简单的步骤做起来却很不容易，想要做到把蛋糕上面的奶油做成光滑的平面十分困难，但是有老板在旁边进行指导，手把手地教同学们抹奶油的诀窍，慢慢的，同学们也能做的有模有样了。

做蛋挞也同样不简单，同学们第一次知道原来蛋挞的制作是要把蛋黄和蛋清分开的，还要精确地控制原料的用量，这样才能做出好吃的蛋挞。曲奇饼的制作需要把原料进行不断的揉捏，达到足够的柔软，再用模具加以塑形。

通过这次活动，同学们不仅在合作的过程中收获了喜悦，也使同学们的心情得到了放松，能够更加积极地准备接下来的考试。本次活动圆满的达成了目标。